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為提升「酒店會展職業技術課程」學生的專業知識與臨場應變能力,加強其應對行業突發事件的信心與技巧,本校特邀澳門旅遊大學管理專業學院錢盈導師到校,為同學主講「危機管理」專業培訓課程。課程已於3月3日及10日晚上在校內順利舉行。
是次培訓合共5小時,內容涵蓋危機管理四個階段、危機溝通研判、決策技巧,以及有效危機溝通策略等重點。透過系統化的理論講解配合個案分析,學生得以深入掌握危機處理的關鍵流程,並學習在實際工作情境中面對突發狀況時的溝通要領與決策思維,進一步提升專業應變能力。
課程內容緊貼行業實務需求,學習氣氛熱烈,學生反應踴躍。為促進跨班別交流與互動,本次課程亦開放予日間班有興趣的同學參與,讓更多學生有機會接觸專業領域知識,擴闊視野,深化學習成效。
本校將持續推動多元化的專業發展活動,為學生提供更多貼近業界的學習機會,協助其在酒店與會展領域作長遠規劃,邁向全面發展。



本校日前舉行「2025-2026學年第一學期學生表彰大會」,對全校共141人次學生予以表彰,以肯定同學們在學業成績及勤學精神等方面的優秀表現,並藉此勉勵全體學生在新學期繼續奮發向上、追求進步。
何宇校長表示,表彰的意義不僅在於肯定成績,更在於見證學生成長。每一位站上台接受嘉許的同學,都是憑藉自身的努力、堅持與自律,展現出新華夜中學學生積極向上、奮發進取的精神。同時鼓勵尚未獲獎的同學不要氣餒,強調成功從來沒有捷徑,只要肯付出、肯堅持,每一分努力都不會白費。何校長亦介紹了學校近年因應社會發展及學生多元成長需要,在課程規劃方面所作出的持續優化。本學年與澳門旅遊大學合作開辦「高端款待與餐飲職技課程」,於2026-2027學年增設「會展視覺傳達職技課程」,為學生拓闊升學與就業方向。校方期望透過持續拓展職技課程,協助學生個人興趣、培養專長、建立自信,走出一條既符合時代需要、亦切合個人志向的成長道路,增值、賦能、超越、實現,真正實現「不同賽道,同樣成功」。
有獲表彰同學表示,今次獲得學校肯定,深感鼓舞,這份榮譽既是對自己努力學習的認可,亦是推動自己繼續進步的動力,今後會以更積極的態度迎接挑戰,爭取不斷突破自我。





為進一步弘揚「中華」傳統文化,厚植師生家國情懷,新華夜中學於日前舉辦「『家國情懷』方言的傳承」專題講座。全校教學人員參與其中,共同探尋粵語文化的魅力,助力方言傳承。
本次講座特邀澳門旅遊大學毛巧玫老師主講。講座期間,毛老師以「粵語的文化底蘊與時代傳承」為核心,深入淺出地講解粵語的語言特點與文化內涵,並設計了生動有趣的互動環節,讓教學人員在輕鬆的氛圍中,感受粵語的聲韻變化與文化魅力,有助教學人員在日後教學中融入粵語文化元素,有效帶動學生熱愛粵語、傳承粵語。
此次活動的順利開展,充分體現了本校對粵語文化的重視。學校始終堅持傳承中華傳統文化,今後將持續打造濃厚的母語文化環境,進一步培養學生對粵方言的興趣與保護意識,致力培育學員兼具國際視野與深厚家國情懷。




為加深學生對中葡文化與貿易交流歷史的認識,並進一步彰顯澳門作為東西文明交匯樞紐的重要角色,日前,本校歷史科老師帶領高中學生前往參觀由澳門特別行政區政府文化局澳門藝術博物館與故宮博物院聯合主辦的“海通鏡鑒—16至19世紀中葡文化交流展”專場導賞活動,師生獲益良多。
是次展覽展出共177件(套)具歷史價值的中葡文物珍品,內容涵蓋陶瓷、絲綢、繪畫、文獻等多個類別,生動呈現四個世紀以來東西方文明在交流互鑒中對話、融合的歷程。展覽分為“瓷路初開”、“瓷上交融”、“宮廷對話”三大單元,在導賞員的細緻講解下,學生專注聆聽並近距離觀賞特色展品,從豐富多元的文物脈絡中,深刻體會澳門在中葡文化交流中的重要地位與獨特作用。
展品不僅是歷史的見證,更是人類文明的瑰寶。透過走出課堂、走進博物館的學習方式,學生彷彿穿越時空,親身感受中葡文化交融與碰撞的魅力,並進一步領略澳門在海上絲綢之路歷史進程中的輝煌篇章。






紅紙鋪展,墨香四溢。本校日前舉辦「拓印揮春」文化體驗活動, 吸引眾多師生踴躍參與。大家親手製作寓意吉祥的揮春,在節慶氛圍中 感受中華傳統文化的獨特魅力,藉以紓解學習及生活上的壓力。
活動現場,同學們細心上墨、按壓,一張張滿載祝福的揮春呈現
眼前,「 「福」、「馬年大吉」、「平安喜樂」等賀語配以吉祥圖案躍然紙上,寄託了同學們對新年的美好期盼。滿桌紅彤彤的揮春不僅為校園 增添喜慶色彩,也讓同學在動手創作中獲得成就與喜悅。
學校期望透過多元而生動的文化活動,讓同學們品味中華優秀傳統 文化之美,同時關注同學們的身心健康,為校園生活留下美好印記。





在「為了民族解放與世界和平——紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年」主題展覽徵文比賽中,本校學生喜獲獎項。
是次比賽由教育及青年發展局、「紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年」系列活動教育界活動籌備委員會主辦,並由澳門中華教育會承辦。
本校初三C班楊曉桐同學榮獲初中組優異獎;高三A班周曉橦同學及高三B班蔡妤恩同學則獲得高中組入圍獎,充分展現本校學生對歷史議題的深入思考與文字素養。




大灣區33所中學踴躍參與 22組隊伍晉身決賽 「剪裁魔法師」創新演繹國潮新風尚
由澳門蔡氏教育文化基金會主辦的「中華傳統服飾創新設計比賽」決賽,於12月28日早上假永利澳門隆重舉行。遼寧省政協常委、香港新華集團執行董事、澳門蔡氏教育文化基金會理事長蔡雋思,文化發展基金行政委員會代主席陳家耀,教育及青年發展局廳長陳旭偉,以及多位蔡氏基金會理監事、委員、立法會議員、各界嘉賓、師生及家長出席活動,共同見證中華文化在創新中的薪火相傳。
以創新為筆,繪就文化自信
蔡雋思理事長在致辭中表示,近年「國潮」風席捲年輕世代,漢服、唐裝、旗袍等傳統服飾已從歷史書中的靜態圖像,轉變為活現於生活中的動態美學。這份濃厚的文化自信,正是基金會創辦本項比賽的初衷。他期望年輕人能以創新為筆、以傳統為墨,描繪出屬於這一代的文化風采。
他指出,此次比賽在澳門成功舉辦,是對澳門作為「以中華文化為主流、多元文化共存交流合作基地」定位的生動詮釋。透過服飾設計這一文化載體,讓中華文化創意在多元文化交匯的舞台上,與世界對話,與未來共鳴。
三地學子踴躍參與,孵化設計夢想
本次比賽獲得粵港澳大灣區師生的熱烈響應,共吸引來自33所中學的116組隊伍參與,合共收到232份設計稿。經過嚴格評選,最終22組隊伍、共44件優秀作品脫穎而出,晉身決賽。
為讓設計理念從紙上真正「活」起來,主辦方資助所有決賽隊伍把設計稿製作成實體服飾,並舉辦線上及線下製作指導工作坊,邀請專業人士親自指導。蔡雋思形容,這群年輕設計師宛如實現夢想的「剪裁魔法師」,成功把想像轉化為現實。
決賽賽果公佈及頒發
賽事競爭激烈,入選獎及優異獎於早上活動中率先頒發,冠、亞、季軍得獎名單亦同步公佈。至於冠、亞、季軍的獎狀及獎金頒發儀式,則安排於晚上舉行的「頒獎典禮暨第二屆中葡文化交流匯演」中進行。
全國政協常委、粵港澳大灣區企業家聯盟主席、香港中華總商會會長、香港新華集團主席、澳門蔡氏教育文化基金會主席蔡冠深博士,聯同澳門基本法推廣協會副會長、澳門中華總商會副會長賀定一博士頒發冠軍獎項、亞軍由澳門蔡氏教育文化基金會理事長蔡雋思及澳門生產力暨科技轉移中心副理事長曾澤瑤頒發;季軍則由澳門教育會理事長鄭杰釗與澳門旗袍會創會會長黃可愛一同頒發,藉此鼓勵得獎學生再創佳績。
社會合力,共促文化盛事
是次活動由構想到落實,凝聚了社會各界的支持與力量。蔡雋思特別感謝澳門特別行政區政府文化發展基金的大力資助,協辦單位粵港澳大灣區企業家聯盟的全力協助,以及各支持單位的鼎力支持;同時亦感謝「永利澳門」提供活動的場地,為活動增添光彩。
傳統與時尚交織的視覺盛宴
決賽當日,22組參賽選手親自穿上自己設計的作品登上舞台走秀。這不僅是一場時裝展示,更是一場青春創意與傳統文化的深度對話。每一件作品都承載著同學們對中華傳統文化的理解、對未來的想像,以及對自身文化身份的真誠認同。
現場嘉賓及觀眾亦可通過掃描流程表上的二維碼,回顧所有參賽作品及其創作歷程,進一步了解學生們的設計理念與創意來源。
澳門蔡氏教育文化基金會長期致力推動澳門及大灣區的教育事業與文化傳承,透過舉辦各類公益活動,支持青年發展,弘揚中華優秀傳統文化,促進文化交流與創新。
新華夜中學以承辦單位協助此次比賽。






















為貫徹澳門特區政府「強化愛國愛澳教育」的施政方針,新華夜中學日前舉辦「中華文化夜暨學生會及校友會宣誓就職典禮」,活動吸引眾多校友、家長及師生齊參與,場面熱鬧而溫馨。
活動由教育及青年發展局持續教育處陳澤賢處長、黃潔貞議員、呂綺穎議員、中華教育會岑耀昌副理事長兼秘書長、澳門蔡氏教育文化基金會容羡芝副理事長等一眾嘉賓主持開幕儀式。何宇校長致辭表示,學校透過武術、綜合太極拳、勵志歌曲等表演,以及各班各科攤位及工作坊,讓學生在參與中理解知識、在實踐中傳承中華傳統文化。不同年齡層的學生演出和合作,充分展現夜校多元共融及終身學習的辦學特色。
活動中特別安排了與澳門旅遊大學合辦的高一年級「高端款待及餐飲藝術職技課程」班的學生向來賓介紹上課情況,展示他們所做的兩款戚風蛋糕,大受歡迎,展現了同學們在專業技能上的學習成果,體現職技課程「學貴得用」的精神。下一學年,將與旅遊大學加強合作,加開高一年級「會展視覺傳達與新媒體藝術職技課程」,學生將可考獲多張職業技能證書,拓展多元發展出路。
開幕禮上同時舉行新一屆學生會及校友會宣誓就職典禮,標誌着學校薪火相傳的重要時刻,校友會張卓輝會長表示,將持續凝聚校友力量,傳承母校精神,共同譜寫新華夜中學發展的新篇章。
會場上設有以茶文化為主題的留影區,結合傳統服飾體驗,讓大家留下珍貴回憶。亦設有糖畫、筆墨迎春、科技小智慧及墨彩團扇工作坊,各班結合不同學科知識,以中華文化、國家政策等為主題設置攤位,寓學習於娛樂,氣氛熱烈。當晚並設有「最具傳統韻味攤位」及「最受歡迎攤位」獎項,分別由老師及學生校友評選得出,得獎班別均由高一 A 班奪得。




















爲切實提升學生英語實踐能力與文化底蘊,新華夜中學英文科日前組織高二學生開展了一次獨具意義的校外研學活動——前往充滿人文氣息的澳門博物館,透過專業英語導賞服務,讓學生在沉浸式體驗中領略澳門歷史風情,推動英語學習與文化感知深度融合。
活動當日,博物館內處處可見同學們專注的身影,在英語導賞員的引領下,學生們依次走進各主題展廳,參觀了包括「非遺新動力——人文灣區.璀璨非遺:粵港澳大灣區非物質文化遺產展覽」在內的多項展品。從澳門開埠歷史、中西文化交匯軌迹,到粵港澳大灣區共有的民俗風情,導賞員由淺入深地娓娓道來,幷生動介紹了粵劇服飾、香山竹編等非遺展品的基本情況。導賞過程中,除了講解展品背後的故事,更融入英語術語解析內涵,幷鼓勵學生以英語提問交流,鼓勵大家發表見解,現場互動頻繁,學習氣氛熱烈。
此次參觀活動有效打破課堂學習的邊界,讓英語從書本走向真實的生活場景。學生不僅在語境中體會到語言的實際應用價值,鞏固和提升了英語運用能力,更深化了對澳門歷史文化的認知,進一步增强了家國情懷與城市歸屬感。




