新華夜中學長期推動教學實踐活動，旨在讓同學們在實踐中體會更豐富的知識，鼓勵主動學習，並將理論與實踐相結合。第一學期由社會、經濟、公民科合辦環保經濟市集。環保經濟市集於10月30日至11月4日在校內舉行，活動收集學生和老師們的「全新閒置」物品。學生們以「老闆」的角色參與市集運作，包括定價、宣傳、推廣以及結算等。
透過這次的教學活動，不僅為學生創造了獲得經濟收益的機會，也讓他們在實踐中反思自我的消費觀念，瞭解自己的消費習慣。其次是培養學生對環境保護的關心和了解，培養他們對環境友善的態度及鼓勵他們實踐環保的概念，並在日常生活中把環保意識付諸實行。環保意識的提升對社會產生了深遠的影響，我們期待在未來能舉辦更多類似的活動，推動綠色消費理念的傳播。同時，每件貨品會增加5元的成本作為本年度的公益金捐款，推動學生關心社會，回饋社會。
