新華夜中學為加深師生對中華傳統文化的認識，在教育發展基金的贊助下，於日前舉辦「工藝‧傳承」茶藝工作坊。是次工作坊邀請了澳門青年茶文化推廣協會會長余健南等人蒞臨學校進行分享和指導。 在余會長風趣幽默、深入淺出的介紹和講解下，讓師生掌握了茶的七大種類和四大產區，以及初步了解到茶文化與中華傳統文化、養生、生活哲學的關聯。過程中，余會長與「點茶」茶藝師即席示範烹茶和泡茶的方法及技巧，並讓師生們親身接觸嘗試，參與者都積極發問並獲得詳盡解答。最後，茶藝工作坊在歡快的氣氛下圓滿結束，但卻留下了讓師生們餘味悠長的回味。
